Mozzarella cheese
马苏里拉奶酪小知识
马苏里拉奶酪起源于意大利南部，是一种软质可塑性拉伸型奶酪。现在许多国家都有生产，这种奶酪最初是由水牛奶和牛奶制作，随着国内市场对奶酪的需求不断扩大，应用日益变换，现在国内以帕斯塔费拉达再制工艺制作而成，其风味柔和，拉伸娱乐性更强，应用更广泛，制造中易于调配口味迎合市场不同客户的需求，而且具有较长的保质期。
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